La 34ème édition de la semaine du goût aura lieu du 16 au 20 octobre.

La semaine du goût est un événement gastronomique français qui se déroule chaque année. Elle est organisée par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et vise à promouvoir la consommation de produits frais et de qualité.

L’objectif de la semaine du goût est de sensibiliser le public aux bienfaits d’une alimentation saine et durable. Elle vise également à promouvoir la diversité des produits alimentaires français.

En 2023, la semaine du goût aura pour thème « Le goût de la planète ». Elle mettra l’accent sur l’importance de la consommation de produits locaux et de saison, ainsi que sur la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Le SIVOS et Valeur Culinaire s’associent à cet évènement afin de promouvoir la culture des patrimoines culinaires et du bien manger.